Veranstaltungs-Archiv
11.00–16.00 Uhr Kultur
Herbstliche Bräuche
Der Verein Freunde alter Landmaschinen feierte in diesem Jahr sein 20-jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass lud der Verein am 22. Oktober 2022 die Bevölkerung in den Alten Pfarrhof zur Jubiläumsveranstaltung «Herbstliche Bräuche» ein.
Die Vereinsmitglieder zeigten, wie man nach alter Tradition «Krut hoblet», «moschtet» und «Törgga uusschelferet». Es war alles hergerichtet, um aus weissen Kohlköpfen schmackhaftes Sauerkraut herzustellen. Mit einer mobilen, motorbetriebenen Presse wurde vor Ort eine späte Apfelsorte zu frischem Süssmost verarbeitet. Ausserdem zeigten sie, wie Maiskolben geschält, zu so genannten «Hängala» zusammengebunden und zum Trocknen aufgehängt werden.
Kulinarisch verwöhnte der Verein Freunde alter Landmaschinen die Besucherinnen und Besucher mit «Krutknöpfle», frisch gepresstem «Süessmoscht» und «Rebel» aus Törggamehl der Mühle Balzers, entweder mit Kaffee, Apfelmus oder Sauerkäse.
